A 4 manos (Jornadas Gastronómicas)

Posted On 16 Abr 2016

A 4 Manos es una cita con la alta cocina que organiza el chef marbellí Dani García.

Es un encuentro gastronómico que reúne, de forma exclusiva y durante cuatro días, a los chefs más relevantes del panorama nacional e internacional.

Dani García Restaurante ubicado en las instalaciones de Puente Romano Beach Resort & Spa acogerá esta nueva edición, donde se vivirán unas noches únicas, irrepetibles y llenas de emoción.

Estas jornadas comenzarán con el homenaje a Joël Robuchon , cocinero que ostenta más estrellas Michelin del planeta, 28. Amigos de Dani García se juntarán para reinterpretar los mejores platos del chef francés.

Los días posteriores viviremos 3 noches con esencia diferente:

19 Abril.- Ángel León**, Paco Morales y Dani García** cocinarán sin poder utilizar técnicas posteriores a 1995. Andalucía tiene todo el protagonismo en la segunda jornada de A 4 manos 2016, los chefs más de nuestra tierra elaborarán un menú basado en la tradición y el producto local.
20 Abril.- Dani García** hará tándem con el prestigioso chef suizo Daniel Humm***, llegado directamente de Nueva York. Elaborarán un menú de gala donde el sentimiento andaluz se mezclará con el saber hacer neoyorkino y el sabor del norte de Europa.
21 Abril.- Dani García** y Sebastián Frank**, propietario del restaurante Horvath (Berlín) serán los responsables de la última noche de esta edición. El chef alemán mostrará a través de sus platos la pasión que siente por el producto, junto con la técnica y la innovación de Dani García.

Más información y reservas: www.grupodanigarcia.com/acuatromanos