MÁLAGA GASTRONOMY FESTIVAL 2018

¡Este sábado los peques son los protagonistas! Descubre las cualidades de tus hijos en la cocina y disfruta de lo bien que se lo pasan cocinando, haciendo amigos y aprendiendo junto a Esther, la ganadora de Master Chef Junior y a Víctor Mendicuti, de la Escuela de Cocina la Mesa Málaga y concursante de Master Chef. Apunta a tus hijos antes de que se agoten las entradas.

Conoce de cerca la cultura vasca mediante este taller. Tendremos una cata dirigida por José Ramón Agiriano, experto y entusiasta de las catas cruzadas que os hará disfrutar a la par que aprender de la diversidad de la gastronomía vasca donde vinos y quesos serán los protagonistas.

Carlos Navarro nos trae al Málaga Gastronomy Festival la elaboración con la que quedó finalista en la Copa del Mundo de Sushi 2016 en Tokyo. La sorpresa y el show están asegurados. Si eres un apasionado del mundo del sushi, te animamos a que te apuntes a este taller, seguro que aprenderás algo nuevo.

En plena plaza de la Marina veremos a Aukeran DK en acción, el grupo de danza vasca que viene desde Donostia a mostrarnos sus bailes y tradiciones. Se trata de una danza de mestizaje entre el baile tradicional y el contemporáneo, rompiendo y desestructurando las reglas de la danza y música tradicional vasca creando nuevos lenguajes, expresiones, visiones y emociones que nos hipnotizarán desde el primer momento.

Xabier Zabaleta, chef del Restaurante Aratz (Ibaeta, San Sebastián), viene de la mano de Euskadi para presentarnos el pintxo con el que quedó subcampeón del “Campeonato de Pintxos de Guipuzkoa 2017”. Se trata del bacalao con morros de ternera, una elaboración atrevida que une mar y montaña en la que el reto está asegurado.

Disfruta de la tarde al ritmo de Low Lab Kid DJ, con un estilo propio que combina el reggae con chill out. El momento ideal para alargarte un poco después de comer y tomarte una copa o un cocktail mientras disfrutas de la compañía de tus amigos con Low Lad Kid DJ de fondo.

Aprende a hacer las mejores cookies de toda Málaga para sorprender a tus amigos el próximo día que se pasen por casa. Dora, pastelera de Ñanduti by Dora Ortiz nos desvelará todos los trucos y nos hará meternos en faena. Si quieres aprender y pasar un buen rato este es tu taller.

Reyna Traverso, chef panameña propietaria de la Niña Bonita Cantina, nos enseñará a elaborar múltiples recetas elaboradas a base de maíz. Recetas mexicanas y panameñas con mucho sabor y amor. Si quieres aprender un poquito más de cocina internacional, te interesan recetas sin gluten y quieres conocer la cocina de Reyna, apúntate a este taller.

En plena plaza de la Marina veremos a Aukeran DK en acción, el grupo de danza vasca que viene desde Donostia a mostrarnos sus bailes y tradiciones. Se trata de una danza de mestizaje entre el baile tradicional y el contemporáneo, rompiendo y desestructurando las reglas de la danza y música tradicional vasca creando nuevos lenguajes, expresiones, visiones y emociones que nos hipnotizarán desde el primer momento.

Puri Morillo, medalla de plata en el campeonato al “Mejor Maestro Artesano Pastelero de España” y componente del equipo de la “Copa del Mundo de Pastelería”, estará en nuestras aulas para impartir un taller de pastelería donde nos enseñará que nosotros también podemos hacer Alta Pastelería en casa. Si eres un amante de la pastelería, te gustan los retos y estás cansado de hacer rosquillos, apúntate a este taller.

Cristina Cánovas, Guadalupe Montejo y Reyna Traverso, chefs de “la Asociación de Mujeres Cocineras“ nos mostrarán un avance de la Fiesta del Boquerón Victoriano mediante un showcooking en el que nos elaborarán diferentes recetas elaboradas con el boquerón: un toque tradicional, otro más vanguardista y, por último, una elaboración internacional.

Te invitamos a una gran cata de cervezas Cruzcampo en la que ahondaremos en el mundo de las cervezas, conoceremos diferentes variedades y descubriremos curiosidades que todo cervecero que se precie debe de conocer. ¿Te gusta la cerveza? Pues este es tu taller.

Aitor Perurena, cocinero del Restaurante 1870, natural del Euskadi, pero malagueño de adopción. Con más de 20 años en Andalucía y sin nunca perder sus raíces, Aitor ha sabido conjugar perfectamente las similitudes y las diferencias de cada una de las regiones para trasladarlas en la cocina. No te pierdas su showcooking en el que iremos viajando de norte a sur.

Cata, degusta y saborea la selección de quesos y vinos que te traemos de Sabor a Málaga. Cuatro bodegas y dos queserías serán las protagonistas de este encuentro donde aprenderemos, disfrutaremos y descubriremos magníficos productos. Lo mejor de nuestra tierra en el aula gastronómica del Málaga Gastronomy Festival ¿Te apuntas?

Disfruta de la noche más cañera con JuanjoGS DJ ¡Baila, ríe y canta! El mejor momento del día para desmelenarte y sentir la música. ¿Lo oyes? ¡Es el sonido de la diversión!

¡Vive la Final de la Champions League en la plaza de la Marina! Este año, Málaga Gastronomy Festival une gastronomía y deporte. Por eso, hemos instalado una pantalla gigante en nuestro escenario principal, para que el sábado 26 de mayo puedas disfrutar de la retransmisión en directo del partido entre el Real Madrid y el Liverpool. Podrás disfrutar del partido mientras comes alguna de las maravillosas tapas de nuestros múltiples stands acompañado de una buena caña de Cruzcampo. Y esto no es todo, antes del partido, en el descanso y después del partido os tenemos preparada una sesión con JuanGS DJ para haceros vibrar de emoción y celebrar el partido.

¡Este domingo los peques son los protagonistas! Descubre las cualidades de tus hijos en la cocina y disfruta de lo bien que se lo pasan cocinando, haciendo amigos y aprendiendo junto a Esther, la ganadora de Master Chef Junior y junto a Cooking Málaga. Apunta a tus hijos antes de que se agoten las entradas.

La plaza de la Marina se llenará de los buenos humos y mejores olores que exhalan las Ollas de mano de la Cofradía Gastronómica de la Putxera, y de los sonidos de la trikitixa y el pandero al más puro estilo de las romerías vascas. Un triple homenaje al “cocido de la abuela”, la cocina tradicional vasca y la filosofía slow food, en el que se cuecen lentamente, con mimo y acompañadas de suculentos “sacramentos” alubias rojas de máxima calidad.

Conoce de cerca la cultura vasca mediante este taller. Tendremos una cata dirigida por José Ramón Agiriano, experto y entusiasta de las catas cruzadas que os hará disfrutar a la par que aprender de la diversidad de la gastronomía vasca donde vinos y quesos serán los protagonistas.