Tradicional Hinojá 2019, Fiestas Populares de Málaga.

VIII edición de su ya tradicional Hinojá, fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial que tendrá lugar en la localidad durante los días 9 y 10 de marzo 2019.

El fin de semana se desarrollará un amplio programa de actividades paralelas dirigidas a personas de todas las edades entre las que no faltarán verbenas amenizadas con actuaciones musicales en directo, talleres gastronómicos, visitas guiadas a los rincones más bellos del casco urbano de Algatocín o el concurso popular de platos con hinojos.

La Hinojá es una feria gastronómica y cultural que se organiza desde el año 2012 con el objetivo de poner en valor y dar a conocer algunos platos típicos del municipio que se elaboran, entre otros ingredientes, haciendo uso de los hinojos, plantas silvestres muy abundantes en el entorno.
Por otro lado, en la Alameda de Andalucía se habilitarán barras para la ocasión así como también se instalarán cerca de una treintena de stands que expondrán y ofrecerán a vecinos y visitantes una amplia variedad de productos tradicionales relacionados con la alimentación y la artesanía por lo que, desde el Consistorio, se ha animado a participar en la VIII Hinojá a aquellas empresas, entidades y asociaciones públicas y privadas que se dediquen a producir artículos de esta tipología. En este sentido, Moreno ha recordado que, para ello, es necesario cumplimentar una solicitud que puede descargarse a través de la web del Ayuntamiento de Algatocín www.algatocin.es. Dicha solicitud debe ser presentada en el propio Consistorio, por fax o al correo electrónico algatocinjoven@hotmail.com. La organización ha instado a todos aquellos interesados que aún no se hayan inscrito a hacerlo lo antes posible, ya que el plazo de presentación de solicitudes expira el próximo 26 de febrero. Además, la dinamizadora cultural ha añadido que el programa de actividades sigue abierto también hasta el día 26 para incluir cualquier propuesta interesante relacionada con la organización de talleres u otro tipo de iniciativas.
El fin de semana del 9 y 10 de marzo Algatocín espera la llegada de centenares de visitantes lo que, a buen seguro, repercutirá positivamente tanto en la economía del municipio como de las localidades vecinas, ya que en ediciones pasadas han sido muchas las personas que no han querido perderse esta cita gastronómica y han reservado alojamientos rurales en Algatocín y su entorno para acudir a la Hinojá.

Programación de la fiesta de la Hinojá, Algatocín Málaga.

• Degustación de potajes de hinojos y tortillitas de cuchara (ambos días)
• Rutas para conocer el municipio (12:00h -y a las – 16:00h)
• concurso de platos de hinojos (sabado a la 13:00h)
• Actuacion grupo musical a partir de las 16:00h (ambos dias)
• Taller degustación (por confirmar, posiblemente 12:30H domingo)