Día del Gazpacho Alfanatejo 2019.

La localidad de Alfarnatejo, Málaga, han transmitido de generación en generación su receta del Gazpacho de los tres golpes con mucho Sabor a Málaga.

A principios de agosto en Alfarnate se celebar el día del Gazpacho con una amplia programación y degustación para vecinos y visitantes.

Si no sabes que hacer el 2 y 3 de agosto 219 tiene una cita en el Día del Gazpacho de los tres golpes Alfarnatejo, fiestas populares en Málaga.

Programación Día del Gazpacho Alfanatejo 2019.

Viernes 2 de Agosto 2019.

19:00h Fiesta de la Espuma en la Plaza de la Constitución.

23:00h Comienzo del Baile con las Orquestas El Tumbao y Al-Alba.

Sábado 3 de Agosto 2019.

11:00h Pasacalles de la Escuela de Música Municipal Alfanate – Alfarnatejo.

12:00h Apertura del mercado de productos artesanos en el Parque Municipal Miguel Alba.

Concierto de la Banda Municipal en el Parque Municipal.

12:30h El director de proyectos gastronómicos de la fundación el PIMPI, SAMUEL PEREA nos deleitará con un SHOW COOKING del Gazpacho los Tres Golpes, acompañado de Doña Remedios Retamero Pascuel, una de las protagonistas de su libro Málaga Cocina Emoción.

13:30h Acto de Apertura de la feria del Gazpacho y Acto Institucional.

14:00h Reparto de nuestro Gazpacho de los Tres Golpes en cuenco de barro, acompañado de tortilla de patatas.

14:30h Comienzo del baile a cargo del Grupo AL-ALBA.

18:00H Gran tributo AL BARRIO.

21:00H  Reparto de nuestro Gazpacho de los Tres Golpes en cuenco de barro, acompañado de tortilla de patatas.

22:00H  Comienzo del baile a cargo del Grupo AL-ALBA Y EL TUMBAO.

01:00h Actuación de La DÉCADA PRODIGIOSA.

Ingredientes para cocinar Gazpacho de los Tres Golpes:

1 cebolla mediana

1 pepino, no muy grande

Unas hojitas de hierbabuena

Aceite de oliva virgen extra

1 kilogramo de tomates maduros

3 pimientos verdes

2 dientes de ajo

1 rebanada de pan cateto

Vinagre de Jerez

Sal

Modo de Preparación:

1. Cortar bien fino todos los ingredientes y ponerlos en una fuente.
2. Agregar un buen chorro de aceite, remover bien.
3. Aliñar con los tres golpes, o sea; vinagre, agua y sal al gusto.
4. Servir frío en tazas de barro.