Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda 2019

¿Conoces el popular Salmorejo de Carne de Benarrabá?

En pleno valle del Genal nos encontramos el pueblo blanco de Benarrabá prepara su XVIII Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda es una de las fiestas populares de Málaga. Los próximos días 1,2 y 3 de Marzo en la Plaza Veracruz de Benarrabá.

Concurso presentación y puesta en escena de cortadores profesionales de Jamón, degustación y elaboración de Gazpacho calientey el plato estrella Salmorejo de carne, Plato típico de la Gastronomía de Benarrabá.

Programación de la XVIII Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda.

Viernes 1 de Marzo 2019

13:00 h Acto de inauguración a cargo de las Autoridades.

14:00h Participa en la elaboración de Gazpacho caliente, con la colaboración de la Escuela de cocina El Golimbreo.

Posterior degustación, se obsequiará la participación con delantal bordado, inscripción en el ayuntamiento.

15:00h Taller infantil de cocina impartido por la Escuela de cocina El Golimbreo.

17:00h Cocina en directo por la Escuela de cocina El Golimbreo y Antonio Alfaro. Cocinero en Circuito Ascari de Ronda, posterior degustación.

19:00h Actuación Musical del grupo Compás Flamenco.

Sábado, 2 de Marzo 2019.

11:00h Concurso Nacional de Presentación y Puesta en escena de Cortadores Profesionales del Jamón. Posterior venta de jamón cortado en el concurso.

13:00h Recepción de los Participantes de la Ruta Arriera Los Barrios- Ronda.

15:00h Degustación de almuerzo Arriero, «Olla de garbanzo con arreos».

A continuación Puesta en valor de la Arriería  en nuestro entorno.

Charla sobre el papel de la Arriería en nuestro entorno, Exhibición sobre Aparejo y Arte de la Arriería.

Presentación del libro: Los Contrabandistas de tabaco por el campo de Gibraltar y la Serrania de Ronda1945-1965. A caballlo, a pie y con perros.

Autor Diego Andrés Umbria Quiñones.

19:00h Actuación Músical del grupo TRENZAO.

Domingo 3 de Marzo 2019.

10:30h Ruta senderista circular guíada Llanos del Rey, 7,9 km y 2,5 horas de duración, Gratuita.

1300h Cocina en directo Participa en la elaboración de Salmorejo de carne, Plato típico de la Gastronomía de Benarraba, Se obsequiará la participación con delantal bordado, inscripción en el ayuntamiento.

15:00h Degustación de Salmorejo de carne elaborado por los participantes del taller de cocina en Directo.

16:00h Actuación Musical del grupo ANTIDOTOS.

Durante la feria las empresas participantes podrán llevar a cabo la presentación de sus productos.

Horario comercial de 12:00h a 20:00h.

Servicio de Barra.

Servicio de ludoteca gratis.

Como llegar.