IV DÍA DE LA TAGARNINA
Esta fiesta se celebra en el municipio de Villanueva del Rosario al comenzar la primavera. Se pone en valor un producto típico de la sierra de este municipio, que aunque es silvestre, tiene un sabor exquisito y muy versátil que se puede usar en distintas recetas, la tagarnina. Una de ellas, es el guiso de tagarninas, que es el producto estrella de la celebración de nuestra fiesta.
Como somos un pueblo » deportista» complementamos esta fiesta con dos actividades deportivas, una es la «subida a hondonero» que lo suelen hacer corriendo y otra un » senderismo a hondonero».
Sobre medio día, en la Plaza nueva del Saucedo, el exquisito guiso es repartido entre todos los asistentes, los cuales podrán disfrutar de actuaciones en directo, de stands de productos artesanales y gastronómicos de la zona, servicio de barra y como no atracciones y talleres para los más pequeños.