XIII Fiesta del Campo

Fiesta del Campo en Benamargosa (sábado 23 de abril).

Este pueblo de la Axarquía, que es conocido con el lema publicitario de la ‘Ribera Tropical’, es famoso por su producción agrícola. Y así lo manifiesta cada primavera con su particular cita gastronómica. Bautizada como la Fiesta del Campo, esta jornada tiene como principal objetivo poner en valor las numerosas recetas tradicionales que se realizan con las frutas y hortalizas que se cultivan en sus fértiles tierras. Entre ellas, están los tomates o los pimientos, pero también otros frutos más exóticos, como aguacates o mangos. Precisamente, con los mangos de la Axarquía se elabora desde hace dos años una excelente mermelada, que está ganando cada vez más adeptos. Los que acudan a esta edición tendrán la oportunidad de saborear frutas y hortalizas del pueblo en distintos platos. Algunos son tan tradicionales como el ‘zoque’, un preparado que se elabora con el limón de canto o de pera, ajo, pimentón, pimienta molida, aceite de oliva, migajas de pan, vinagre y sal. La principal novedad de este año es que la fiesta se celebrará en sábado y no en domingo, como era habitual hasta ahora.